Meizitang Evolution 100% Natural

Meizitang Evolution 100% Natural
Meizitang Evolution es conocido como el Adelgazante Botánico 100% natural, lo cual le caracteriza por ser suaves cápsulas de gelatina que se componen de una combinación de plantas naturales y que históricamente poseen propiedades adelgazantes.

domingo, 21 de diciembre de 2008

RISOTO DE LANGOSTINOS : ESPECIAL NAVIDAD.

INGREDIENTES :

800 grs de langostinos de tamaño medio y enteros.
2 litros de agua.
1 cebolla.
150 grs de mantequilla ( utilizado en 2 veces ).
1 zanahoria picada.
1 cucharada sopera de peregil picado.
1 hoja de laurel.
2 cucharadas soperas de sal.
2 cucharadas soperas de coñac.
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
400 grs de arroz.
240 ml de vino blanco.


PREPARACIÓN:


Pele los langostinos y coloque las cascaras en una olla , adicione los 2 litros de agua y que hierva al fuego durante 20 minutos . Cuele el caldo y reservelo . Cortar las cebollas por la mitad y utilizar una parte en rodajas y la otra en taquitos . Echar la cebolla en rodajas en una olla con los 75 grs de mantequilla y añadir los langostinos , las zanahorias en taquitos , el peregil , la hoja de laurel y la sal . Llevar a sofreir hasta que los langostinos se doren ( durante unos 4 minutos ) . Aumente la temperatura del fuego y añadir el coñac sin tapar la olla hasta que todo el liquido se evapore . Reservar . En una olla grande caliente la mantequilla ( 75 grs. ) , el aceite y adicione la cebolla picada . Sofreír la cebolla y añadir el arroz . Remover hasta que se dore y añadir el vino . Cuando se evapore el vino , echar 3 tazones del caldo de los langostinos . Conforme se consuma el caldo ir añadiendole mas caldo y probar su punto de sal . Remover bien y dejar cocinar durante 25 minutos .

Una vez este hecho el arroz mezclar con los langostinos en una fuente y servir .

No hay comentarios: