Meizitang Evolution 100% Natural

Meizitang Evolution 100% Natural
Meizitang Evolution es conocido como el Adelgazante Botánico 100% natural, lo cual le caracteriza por ser suaves cápsulas de gelatina que se componen de una combinación de plantas naturales y que históricamente poseen propiedades adelgazantes.

domingo, 30 de noviembre de 2008

LASAÑA DE BERENJENAS

Ingredientes:
1 Vaso de nata liquida o como variante un yogurt.
1 tarrina de mascarpone , requesón o Philadelfia o como variante una tarrina de 500 gr queso quark 20% mg del LIDL que es mas económico (siempre cuando sea mas cantidad de berenjenas ) , una pizca de nuez moscada , una pizca de pimienta negra , sal a gusto.
1 huevo (variante si es mucha cantidad de berenjena echar 4 huevos mezclar todo y batir con la batidora ).









Elaboración:

3 Berenjenas grandes cortarlas y freír a la plancha, ponerlas en una fuente y echar la mezcla anterior , cubrir con queso en lonchas y espolvorear con orégano y poner en el horno a 180grados con gril incorporado durante 25 - 26 minutos.





domingo, 23 de noviembre de 2008

DELICIAS DE PIMIENTOS RELLENOS


DELICIAS DE PIMIENTOS RELLENOS
INGREDIENTES:
1/2 Carne picada de cerdo o ternera o pollo a gusto del consumidor.
1 Cebolla
3 Dientes de ajo
5 Champiñones grandes en láminas
1 Vaso de tomate triturado
1 Vaso de nata liquida apta para cocina
1/2 Vaso de vino blanco
Orégano
1 Pastilla de caldo
Pimienta negra molida
Poquito perejil picado


MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite sofreír la cebolla con el ajo una vez pochaditas echar la carne rehogarla bien y echar el tomate y el vino y el orégano una pizca de pimienta, luego el perejil picado. Por último la nata. Coger cuatro pimientos rojos grandes y frescos,cortar la tapa y quitar las semillitas,lavar los pimientos y rellenar con la carne . Una vez relleno cerrar con la tapa ayudándote con unos palillos. Echar en la bandeja del horno papel especial para horno y meter los pimientos en el horno precalentandolo a temperatura 180ºC . Asarlos durante unos 20 a 25 minutos.




¡¡ESTA MUY RICO¡¡





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jueves, 20 de noviembre de 2008

BIZCOCHO DE CHOCOLATE





INGREDIENTES
200g De azúcar
200g De harina
200g De cola-cao
150g de mantequilla
1 Vaso de leche
4 Huevos
1 Paquete de levadura
MEZCLAR TODO Y METER EN EL HORNO 180 GRADOS ENTRE 35- 40 MINUTOS

miércoles, 19 de noviembre de 2008

Consumir fresas para estar más sanos

Las fresas y los fresones crecen en el fresal, planta que pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Las fresas y los fresones son unas de las frutas más apreciadas y evocan el inicio de la primavera.

Se conocen en el mundo más de 1.000 variedades de fresón, fruto de la gran capacidad de hibridación que tiene esta especie.

Según las variedades, los fresales florecen desde finales del invierno hasta principios del verano, por lo que los frutos maduran durante toda la primavera y bien entrado el verano; desde el mes de marzo hasta julio. Estas frutas desprenden un perfume inconfundible cuando se encuentran en su punto óptimo de consumo que les hacen reconocibles a distancia. El calor, el transporte y la humedad son sus mayores enemigos, deteriorándose con suma facilidad debido a su estructura delicada, tierna y poco consistente.

Las fresas

y los fresones son frutas que aportan pocas calorías y cuyo componente más abundante, después del agua, son los hidratos de carbono (fructosa, glucosa y xilitol). Destaca su aporte de fibra, que mejora el tránsito intestinal. En lo que se refiere a otros nutrientes y compuestos orgánicos, las fresas y los fresones son muy buena fuente de vitamina C y ácido cítrico (de acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, potencia la acción de la vitamina C), ácido salicílico (de acción antiinflamatoria y anticoagulante), ácido málico y oxálico, potasio y en menor proporción contienen vitamina E, que interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad. La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que la vitamina E y los flavonoides (antocianos), pigmentos vegetales que le confieren a estas frutas su color característico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El ácido fólico interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Las fresas

apenas aportan calorías (30 kcal/100 g), por lo que resultan muy recomendables para personas con regímenes alimenticios bajos en calorías.

Son una excelente fuente de vitaminas antioxidantes, vitamina C, betacarotenos y vitamina E, que nos protegen de la acción de los radicales libres implicados en el envejecimiento celular, cáncer y otras enfermedades como la aterosclerosis.

Contienen agua en elevada cantidad, hidratos de carbono en proporción moderada, calcio, hierro y potasio y cantidades mínimas de proteínas, grasas. Así mismo son una buena fuente de fibra alimentaria.

En su composición están presentes una serie de sustancias no nutricionales que, sin embargo, realizan interesantes y saludables acciones sobre el organismo.

Su color es debido a la presencia de unos pigmentos vegetales llamados antocianos que también son responsables de sus propiedades antioxidantes. Al mismo tiempo son diversos los ácidos orgánicos que contiene como ácido salicílico y oxálico.

martes, 18 de noviembre de 2008

La leche de almendras

Se trata de una bebida nutritiva y de suave sabor, cuya riqueza en proteínas y minerales es comparable a la de la leche de vaca. Se puede usar como suplemento dietético en los casos en que se precisa un mayor aporte de nutrientes, e incluso, como sustituto de la leche de vaca.

La leche de almendra

es una bebida refrescante, rica en calorías y nutrientes, mucho más apropiada para los niños que la mayor parte de los refrescos que habitualmente se consumen. Especialmente recomendada a los niños nerviosos o con problemas de concentración, ya que su riqueza en ácido linoléico y en fósforo favorece el rendimiento intelectual.

El único inconveniente de la leche de almendra en los niños, es que aunque aporta suficientes proteínas, grasas y azúcares, contiene menos calcio que la leche de vaca o materna. Por ello, no se puede usar de forma exclusiva en la alimentación de los lactantes, sino solamente como tratamiento durante un tiempo limitado.

lunes, 17 de noviembre de 2008

PATATAS HUECAS

INGREDIENTES


1Kg DE PATATAS
3 HUEVOS
1 DIENTE DE AJO
PEREJIL
2 CUCHARADAS DE HARINA PARA REBOZAR

ELABORACIÓN

Cocer las patatas y pasar por el pasa puré y echar los huevos y los ajos con el perejil . Hacer una maza todo bien mezclado . Hacer bolitas echar dentro un choricito o una salchicha o jamón , luego se cierra y lo sella rebozando en harina y freír . Escurrir en papel de cocina , meter en una fuente y echar una bechamel por encima . Después espolvorear con queso y llevar al horno para gratinar.

¡¡ ESTA DE VICIO !!

PASTEL DE BERENJENA CON JAMÓN SERRANO

INGREDIENTES
3 Berenjenas grandes

250gr Jamón Serrano en lonchas finas

400gr Queso Edam en lonchas

3 Huevos

Una pizca de sal

250gr de leche

ELABORACIÓN

Cortar las berenjenas en rodajas y rebozarlas en harina de trigo . Freírlas y escurrirlas en papel de cocina.
En una fuente apta para horno, hacer capas de berenjenas - jamón - queso hasta que se terminen los pisos. Luego batir los huevos con la leche y echar encima de las berenjenas cubriéndolas . Espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno y servir.


¡¡¡ ESTA MUY RICO !!!

sábado, 15 de noviembre de 2008

SALSA DE AJOS

Ingredientes:

6 Ajos
1 Yogurt natural
Un poco de aceite de oliva
1 Hoja de albahaca.

Preparación:

Batir todo junto y servir de acompañamiento de carnes y pescados.

SALSA PARA BERENJENAS

Ingredientes:

1 Yogurt natural
1 tarrina de mascapone , requesón o Philadelfia
1 huevo

Elaboración:

Batir todo junto y echar en las berenjenas ya cocidas o fritas . Espolvorear con queso y llevar al horno para gratinar y servir.

¡¡ ESTA DELICIOSO !! .

PAN DE CALATRAVA MURCIANO

Ingredientes :

Tartera grande

8 huevos

1 litro de leche

8 magdalenas desmenuzadas

1 taza de azúcar menos 1 dedo.

1 palo de canela

corteza de limón

canela en polvo para espolvorear


Para el caramelo :

el zumo de una naranja con un poco de agua

150 gr de azúcar


Elaboración :

Hervir la leche con el palo de canela y la corteza del limón, en un recipiente aparte batir los huevos con el azúcar , añadir la leche templada con los huevos ya colados.

Caramelizar un molde de gran tamaño de 5 cm de alto . Cuando este duro el caramelo se echan las magdalenas ya desmenuzadas y por encima la mezcla de la leche con los huevos ya batidos . Espolvorear canela en polvo y poner en el horno a 180 grados durante 30 ó 40 minutos al baño maría .

¡¡¡ ESTA PARA CHUPARSE LOS DEDOS !!!

miércoles, 5 de noviembre de 2008

SALMÓN EN SALSA DE SOJA Y ENSALADA DE PEPINO CON YOGURT



Ingredientes:
1k de lomo de salmón
15gr de aderezo de limón
15gr de soja liquida de la marca TAI HUA: (EN EL ELECLEC Y CARREFOUR LA TIENEN)
una pizca de sal
eneldo en especie, una cucharadita de café.


ELABORACIÓN:
En una fuente de cristal apta para microondas mezclar todos los ingredientes : el limón,soja,eneldo y la pizca de sal , mezclar todo y echar el salmón dentro empapándole bien los lomos . Dejar macerar unos minutos.
A continuación tapar con una tapa apta para microondas introducir en el horno microondas por unos 7 o 10 minutos dependiendo de la potencia del micro.
Y servir con la ensalada.


Ingredientes para la ensalada:
4 pepinos medianos
1/2 limón
Una pizca de eneldo
1 yogurt natural
1 cucharada sopera de mayonesa
una pizca de sal


ELABORACION:
En un recipiente echar el yogurt,limón eneldo,mayonesa y la pizca de sal y mezclarlo todo.
Cortar los pepinos en rodajitas y echar la mezcla por encima. Mezclarlo todo y servir como guarnición del salmón.

Nota:

ESTE PLATO ES MUY BAJO EN CALORÍAS Y CONSERVA LA BUENA GRASA DEL PESCADO AZUL Y NO LLEVA ACEITE YA QUE EL SALMÓN TIENE SU PROPIA GRASA CARDIO SALUDABLE.
ASÍ QUE ES APTO PARA QUIEN ESTE A DIETA.

lunes, 3 de noviembre de 2008

POTAGE DE LA ABUELA PALOMA CON CROQUETAS DE BACALAO

Para el Potage
Ingredientes:
300gr de garbanzos
un poquito de apio con su hoja y tallo lavados
1 puerro lavado
1hoja de laurel
1manojo de acelgas jovenes
3 huevos cocidos
vinagre
sal
aceite
pimentón y un poquito de colorante de paella.

Elaboración:
Poner en remojo los garbanzos en la víspera (truco: cocine los garbanzos en agua caliente para que queden blanditos y no se rompan con el apio, el puerro y el laurel sazonar a gusto y hechar una pizca de colorante de paella para dar colorido, cocinar en olla rapida durante 30 minutos).
Cuando estén hechos retirar el puerro y el apio triturarlo con un poco de caldo y volver a hechar en la olla.
Cortar las acelgas previamente lavadas y hechar a los garbanzos, seguir cocinando hasta que esten hechas. En un mortero mezclar las 3 yemas de los huevos cocidos y un chorrito de vinagre, un chorrito de aceite y una pizca de pimentón. Desleir este majado con el caldo de las legumbres y anadirlo al potage,cortar las claras de los huevos en trocitos y anadir al potage.


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Para las Croquetas de Bacalao

Ingredientes:
500gr bacalao
3 o 4 patatas grandes cocidas
1 zumo de un limón
1 diente de ajo
1 una pizca de perejil picado
2 huevos
un poquito de colorante de paella
harina de trigo para rebozar.

Elaboración:

Poner a desalar el bacalao en la vispera,desmigarlo y escurrirlo bien.
En un bol batir los huevos con el zumo del limón, el diente de ajo, el perejil y el colorante. Una vez batido mezclarlo con el bacalao y las patatas cocidas ( pasadas por el pasa-puré previamente ).
Hacer una masa con esta mezcla, una vez hecha, darle la forma de las croquetas y rebozar en harina de trigo, freirlas a temperatura de 180º ó 190º, escurrirlas en papel de cocina y servirlas con el potage juntos o separado. Este plato es muy apetecible ahora en el invierno ya que se sirve bien calentito .

Nota:

Este plato es original con espinacas, pero como los niños son mas reacios a las verduras dado el sabor fuerte de las espinacas pongo de variante las acelgas que son mas suaves de sabor, y asi seria un plato completo para toda la familia.