Esta deliciosa receta alcanza para 5 invitados.
Es muy sencilla y a los niños les facina, seguramente en alguna fiesta de tus hijos quieres un postre exquisito o incluso si tu hijo(a) tienen una fiesta tu quedaras como una muy buena cocinera enfrente de sus amigos.
INGREDIENTES:
*Un paquete de queso crema
*Seis rebanadas de jamón finamente picado
*Media taza de Apio finamente picado
*Media taza de queso rallado
*Una taza de Ajonjolí (sésamo)
PREPARACIÓN:
1.En un recipiente bate el queso hasta que quede una pasta suave.Agrega el jamón, el apio y el queso rallado.
2.Forma pequeñas esferas con la pata y revuélcalas sobre un plato con las semillas de ajonjolí.
Prepara esta receta para acompañar:
*Crema de Aguacate
*Un paquete de queso para untar
*Una aguacate mediano maduro
*Una cucharada de jugo de limón
*Dos cucharadas de Cebolla finamente picada
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una pasta suave y remoja en ellas tus albóndigas.
Meizitang Evolution 100% Natural
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jueves, 8 de enero de 2009
ALBÓNDIGAS CON VERDURAS
Ingredientes:
200 grs. de carne de pollo, 200 grs. de carne de pavo (picadas). Ajo, Perejil, un huevo,un Tomate maduro, 1/2 Cebolla, una Zanahoria, guisantes, Pan rallado, laurel, un vaso de vino blanco, aceite, sal y unos granos de pimienta.
Preparación:
En un bol se echa el huevo,la carne, los ajos y el perejil picaditos, sal y pan rallado. Se amasa todo hasta conseguir una masa para hacer las bolas. Se hacen las bolitas y se pasan por pan rallado.
Se van friendo en abundante aceite, y se ponen en una cacerola. Se le añade un poco del aceite de la fritura, el tomate entero y pelado, 1/2 cebolla tambien en un trozo, la zanahoria en trocitos regulares, los guisantes, laurel,pimienta y el vino blanco. Se pone todo al fuego y cuando se haya evaporado el alcohol se le echa Agua hasta que cubra. Cuando el tomate y la cebolla se han cocido, se sacan y se pasan por la batidora con un poco de sal. Se añade a la cacerola y se deja unos minutos mas (hasta que se pierda el caldo y quede en la salsa) .
Se pueden acompañar con patatas fritas.
200 grs. de carne de pollo, 200 grs. de carne de pavo (picadas). Ajo, Perejil, un huevo,un Tomate maduro, 1/2 Cebolla, una Zanahoria, guisantes, Pan rallado, laurel, un vaso de vino blanco, aceite, sal y unos granos de pimienta.
Preparación:
En un bol se echa el huevo,la carne, los ajos y el perejil picaditos, sal y pan rallado. Se amasa todo hasta conseguir una masa para hacer las bolas. Se hacen las bolitas y se pasan por pan rallado.
Se van friendo en abundante aceite, y se ponen en una cacerola. Se le añade un poco del aceite de la fritura, el tomate entero y pelado, 1/2 cebolla tambien en un trozo, la zanahoria en trocitos regulares, los guisantes, laurel,pimienta y el vino blanco. Se pone todo al fuego y cuando se haya evaporado el alcohol se le echa Agua hasta que cubra. Cuando el tomate y la cebolla se han cocido, se sacan y se pasan por la batidora con un poco de sal. Se añade a la cacerola y se deja unos minutos mas (hasta que se pierda el caldo y quede en la salsa) .
Se pueden acompañar con patatas fritas.
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