Meizitang Evolution 100% Natural

Meizitang Evolution 100% Natural
Meizitang Evolution es conocido como el Adelgazante Botánico 100% natural, lo cual le caracteriza por ser suaves cápsulas de gelatina que se componen de una combinación de plantas naturales y que históricamente poseen propiedades adelgazantes.

domingo, 25 de enero de 2009

LOMO ESPECIAL


Ingredientes:


1 filete de 280 a 300 gramos
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de estragon


Para la salsa

:puerro
huesos de res
extracto de carne
tomate
cebolla
zanahoria
panceta ahumada
caldo de verduras
Sidra
perejil


Preparación:


Tenemos listo el filete preferentemente sacado de lomo, ponemos en una sarten con poco aceite a fuego fuerte, marcamos de ambos lados, salpimentamos a gusto y luego dejamos cocinar, es preferible dejarlo cocinar a termino completo, porque va acompañado de una salsa.


Preparación de Salsa:


Ponemos en un cacerola con un poco de aceite todas las verduras, por otro lado horneamos los hueso, que queden muy dorados, y lo desglasamos con la Sidra, una vez hecho esto, los agregamos a la cacerola, dejamos sudar todos los ingredientes y vamos agregando de poco en poco, el caldo, dejar cocinar alrededor de 3 horas reloj, luego salpimentar a gusto, dejar reducir, tamizamos y servimos.Laminamos unos champignones, y los pasamos por la sarten con un poquito de mantequilla, para decorar el lomo.
Podemos servirlo con verduras cocidas, o con patatas, pero sigo en mi dieta…voy con las verduras.

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